{"id":3795,"date":"2024-02-06T17:09:42","date_gmt":"2024-02-06T17:09:42","guid":{"rendered":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/?post_type=product&#038;p=3795"},"modified":"2025-11-21T00:26:41","modified_gmt":"2025-11-20T23:26:41","slug":"etuve-de-fermentation-8-plaques-60-40","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/product\/etuve-de-fermentation-8-plaques-60-40\/","title":{"rendered":"\u00c9tuve de fermentation 8 plaques 60\/40 \u2013 Contr\u00f4le pr\u00e9cis pour une fermentation optimale"},"content":{"rendered":"<h1>\u00c9tuve de fermentation 8 plaques 60\/40 \u2013 Contr\u00f4le pr\u00e9cis pour une fermentation optimale<\/h1>\n<p>L&rsquo;\u00e9tuve de fermentation 8 plaques 60\/40 de LORS Turquie est con\u00e7ue pour les boulangeries et p\u00e2tisseries exigeantes. Elle offre une capacit\u00e9 importante et un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature et de l\u2019humidit\u00e9, garantissant des produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p>Adapt\u00e9e \u00e0 la fermentation de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, cette \u00e9tuve facilite la lev\u00e9e uniforme de la p\u00e2te gr\u00e2ce \u00e0 un environnement parfaitement ma\u00eetris\u00e9. Son syst\u00e8me de r\u00e9glage intuitif permet de g\u00e9rer facilement les param\u00e8tres essentiels pour une fermentation optimale, pr\u00e9servant ainsi la saveur et la texture des produits.<\/p>\n<p>Solide et durable, cette \u00e9tuve est con\u00e7ue pour un usage professionnel intensif tout en restant facile \u00e0 nettoyer. Sa conception \u00e9conome en \u00e9nergie en fait un \u00e9quipement fiable et performant pour accompagner la production quotidienne de votre \u00e9tablissement.<\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques principales<\/h2>\n<ul>\n<li>Capacit\u00e9 de 8 plaques aux dimensions 60 x 40 cm<\/li>\n<li>Contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature pour une fermentation homog\u00e8ne<\/li>\n<li>Syst\u00e8me de r\u00e9gulation d\u2019humidit\u00e9 pour \u00e9viter le dess\u00e8chement de la p\u00e2te<\/li>\n<li>\u00c9cran de contr\u00f4le intuitif avec indicateurs lumineux<\/li>\n<li>Construction robuste et facile \u00e0 nettoyer<\/li>\n<li>\u00c9conomie d\u2019\u00e9nergie adapt\u00e9e \u00e0 un usage professionnel<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;\u00e9tuve de fermentation 8 plaques 60\/40 de LORS Turquie est con\u00e7ue pour les boulangeries et p\u00e2tisseries exigeantes. Elle offre une capacit\u00e9 importante et un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature et de l\u2019humidit\u00e9, garantissant des produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>","protected":false},"featured_media":3839,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[91],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3795","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boulangerie","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20429,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3795\/revisions\/20429"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3795"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3795"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}