{"id":3841,"date":"2024-02-06T17:09:52","date_gmt":"2024-02-06T17:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/?post_type=product&#038;p=3841"},"modified":"2025-11-21T00:22:35","modified_gmt":"2025-11-20T23:22:35","slug":"etuve-de-fermentation-6-plaques-60-40","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/product\/etuve-de-fermentation-6-plaques-60-40\/","title":{"rendered":"\u00c9tuve de fermentation 6 plaques 60\/40 \u2013 qualit\u00e9 professionnelle pour boulangerie et p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<h1>\u00c9tuve de fermentation 6 plaques 60\/40 \u2013 qualit\u00e9 professionnelle pour boulangerie et p\u00e2tisserie<\/h1>\n<p>L&rsquo;\u00c9tuve de Fermentation 6 Plaques 60\/40, con\u00e7ue par la marque LORS Turquie, est un \u00e9quipement incontournable pour ma\u00eetriser la fermentation de vos p\u00e2tes. Ses dimensions g\u00e9n\u00e9reuses et sa technologie avanc\u00e9e garantissent une fermentation homog\u00e8ne, id\u00e9ale pour des produits de boulangerie et p\u00e2tisserie de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Cette \u00e9tuve, r\u00e9f\u00e9rence VFE.PFM.6, allie design ing\u00e9nieux et performance pour offrir un environnement parfaitement contr\u00f4l\u00e9, essentiel \u00e0 la r\u00e9ussite de vos cr\u00e9ations. Son espace spacieux permet d\u2019accueillir jusqu\u2019\u00e0 six plaques, facilitant ainsi la production en s\u00e9rie tout en assurant une mont\u00e9e optimale de la p\u00e2te.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 sa r\u00e9partition uniforme de la chaleur et de l\u2019humidit\u00e9, cette \u00e9tuve favorise une fermentation r\u00e9guli\u00e8re, am\u00e9liorant la texture et le go\u00fbt de vos produits finis. Adapt\u00e9e aux besoins des boulangers et p\u00e2tissiers professionnels, elle vous aide \u00e0 obtenir des r\u00e9sultats constants et \u00e0 valoriser votre savoir-faire artisanal.<\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques principales<\/h2>\n<ul>\n<li>Capacit\u00e9 pour 6 plaques 60\/40<\/li>\n<li>Dimensions : 800 x 1100 x 900 mm<\/li>\n<li>Technologie avanc\u00e9e pour r\u00e9gulation optimale de la chaleur et de l\u2019humidit\u00e9<\/li>\n<li>R\u00e9f\u00e9rence : VFE.PFM.6<\/li>\n<li>Fabrication par la marque LORS Turquie<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;\u00c9tuve de Fermentation 6 Plaques 60\/40, con\u00e7ue par la marque LORS Turquie, est un \u00e9quipement incontournable pour ma\u00eetriser la fermentation de vos p\u00e2tes. Ses dimensions g\u00e9n\u00e9reuses et sa technologie avanc\u00e9e garantissent une fermentation homog\u00e8ne, id\u00e9ale pour des produits de boulangerie et p\u00e2tisserie de qualit\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":3839,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[91],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3841","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-boulangerie","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20353,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3841\/revisions\/20353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3841"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3841"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prorest-equipement.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}